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Agriturismo
S. Alfonso
Furore, Salerno - Campania
    
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 Benvenuti all'Agriturismo S. Alfonso, immerso in una natura incontaminata, arricchita dai profumi delle erbe spontanee e dalla brezza marina della costa, la nostra azienda aggrappata alle falde di una valle antica che ricorda, e fa rivivere, emozioni legate ad un tempo passato.
E proprio in una "divina natura", che vede le maestose montagne sprofondare nello spendido mare blu della costa d'Amalfi, l'Agriturismo S. Alfonso offre ai suoi ospiti la possibilità di un soggiorno in completo relax, in un'oasi silenziosa e tranquilla ma con l'opportunità di poter raggiungere località di particolare interesse culturale, artistico e ricreativo...Amalfi, Positano, Ravello, Praiano, Napoli, Ischia, Capri, Pompei, Vesuvio, Caserta, Sorrento, Agerola, Fiordo di Furore.
Quindi una vacanza alternativa... dove la quiete, la pace, la buona cucina tradizionale, l'ospitalità e il fascino del paesaggio sono arricchiti dalla possibilità di escursioni in barca, trekking e sentieristica
UN PO' DI STORIA
L'Agriturismo S. Alfonso nasce a Furore, uno splendido comune della Costiera Amalfitana, caratterizzato dalla tipica struttura a terrazzamenti, dalla quale lo sguardo si perde nell'immensità del mare.
Pare che il suo nome derivi da "Terra Furoris", espressione che sta ad indicare proprio la furia del mare sulla scogliera.
Naturalmente la sua posizione geografica ha fatto s che l'economia si caratterizzasse soprattutto come turistica, anche se importante resta l'agricoltura, che vanta una pregiata produzione vinicola, nonch dei tipici limoni della costiera.
L'azienda ha sede in un antico casolare del XVI secolo che interamente ristrutturata conserva particolari architettonici di rilievo. Ne sono testimonianza i dipinti murali della saletta d'entrata, il corpo della struttura, gli antichi portali, il forno con canna centrale e apertura per l'affumicatoio, la lavanderia dotata di cisterne e lavatoio e le antiche maioliche recuperate e inquadrate in pavimenti moderni.
 Tutto, in ogni angolo, ci ricorda una vita agreste, piena, intensa ed intelligentemente sfruttata, basta pensare al pozzo centrale, alimentato da una sorgente naturale utilizzato anche per l'irrigazione, al caratteristico barbecue con fornaci e all'antica cercola, torchio ricavato da una quercia di dodici metri.
Silenzio, pace, bellezza del luogo furono i motivi che ispirarono i Padri Redentoristi ad edificare la cappella dedicata a S. Alfonso M. dé Liguori e tuttora esistente, ed adibire la casa a monastero. Oggi per chiunque voglia fuggire la frenesia e lo stress moderno pu in questo luogo ritrovare e vivere in uno spazio a vera misura díuomo.
LA CUCINA
 Ricca di gusto e sapori tipici della costiera, la cucina caratterizzata dalla stagionalità dei prodotti, dal profumo delle erbe aromatiche spontanee del territorio e da un buon vino D.O.C. prodotto in azienda.
Antipasti genuini preparati con salumi e formaggi tipici, ortaggi e verdure prodotti in azienda sono esaltati dai deliziosi pomodorini di Furore, da un gustosissimo olio extra vergine e dalle erbe aromatiche spontanee, rucola,origano, timo, menta, melissa, cappero e maggiorana.
I primi piatti affidano il loro gusto principalmente a paste fatte in casa, pappardelle, perciatielli, straccetti, fusilli e straccetti, vengono conditi con i sughi dai sapori tipici dagli ortaggi di stagione.
I secondi piatti, cucinati principalmente allíantico barbecue, vedono favolosi misti di carne grigliati o allo spiedo...inoltre selvaggina,polli, conigli e anatre vengono accompagnati da insalate aromatizzate, legumi, patate e zeppoline alle erbe.
A colazione e dopo i pasti vengono serviti i dolci della casa, frutto di antiche e tradizionali ricette: torte di noci, mele, pere, frutta secca, crostate di frutta fresca, torte al limone, allíarancia e caprese.
Altra tradizione della casa sono i liquori, estratti di infusi di agrumi ed erbe.
LE CAMERE
 L'azienda dispone di 9 camere doppie con bagno privato, aria condizionata e tv, ospitali e confortevoli godono di un incantevole e suggestivo scenario che vede sprofondare le alte scogliere rocciose nel blu del mare della costa.
Le pulizie vengono effettuate quotidianamente.
La posizione dell'azienda offre agli ospiti la possibilità di raggiungere facilmente le particolari feste popolari e i numerosi spettacoli dei paesi limitrofi:
ATTIVITA' PRATICABILI
Trekking ed osservazione naturalistica, ping-pong, corsi di cucina tipica, partecipazione alle attività agricole.
Escursioni con autobus locali per Salerno, Ravello, Amalfi, Grotta dello Smeraldo, Positano, Sorrento, Pompei, Ercolano, Napoli, Vesuvio e Caserta
Con traghetto o aliscafo per Capri ed Ischia
ATTIVITA' NELLE VICINANZE
Escursioni guidate per sentieri C.A.I., tra cui il famoso e suggestivo ìsentiero degli Deiî, la Valle delle Ferriere, gli Arsenali e il museo della carta ad Amalfi, il Fiordo di Furore con il suo ecomuseo, il castello Lauritano e il monastero dei Cospiti ad Agerola, noleggio imbarcazioni a 7 Km. Per entusiasmanti escursioni alla scoperta di cale naturali perle della costiera, piscina e tennis a 5 km..
VENDITA PRODOTTI AZIENDALI
Vino D.O.C. Costa d' Amalfi, marmellate, liquori, conserve
TARIFFE 2000
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Agriturismo S. Alfonso
Via S. Alfonso, 6 - 84010 Furore - Salerno
tel. e fax 089 830515
Nella splendida cornice della Costiera Amalfitana
a 7 Km da Amalfi e 15 Km da Pompei
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