Il Castello di Proceno � una fortezza medievale del XII sec. sorta a guardia dell�antico borgo, in una zona ricca di insediamenti etruschi, medievali e rinascimentali. Ancora oggi ben conservato nel suo stato originario, a base pentagonale con torri merlate. Gli appartamenti si affacciano sui panorami delle colline toscane con il castello di Radicofani, il monte Amiata e la valle del fiume Paglia. La piscina � situata nei verdi giardini del castello che conducono al parco. Il ristorante, in una particolare atmosfera a lume di candela, propone piatti, che variano secondo la stagione, eseguiti personalmente dalla proprietaria, in una valida combinazione di cucina italiana e internazionale.
Potrete noleggiare cavalli e mountaine-bikes nella vicina Riserva Naturale di Monte Rufeno. Gli amanti del trekking troveranno numerosi percorsi in una natura incontaminata. Nei pressi si trova un campo da tennis.